Amigo cañero, su cultivo de caña es especial porque necesita diferentes condiciones de clima durante el año para dar la mejor cosecha. Es como criar a un niño – hay momentos para crecer y momentos para madurar. Vamos a ver cómo el clima afecta su caña y qué podemos hacer para proteger su inversión.
La caña nos dice cuando algo anda mal
Una caña sana tiene tallos gruesos, hojas verdes y brillantes, y crece derecha y fuerte. Pero cuando el clima no ayuda, la planta nos muestra señales, igual que cuando una persona no se siente bien. Aprender a reconocer estas señales nos ayudará a tener mejor cosecha.
Lo que el agua hace en nuestro cañal
La caña es como nosotros con el agua – necesita la cantidad justa en el momento correcto:
Cuando falta agua:
- Las hojas se enrollan como un tubo
- Se ponen de color verde azulado
- Los tallos salen delgados
- La caña no crece lo que debería
- El jugo sale menos dulce
Cuando hay demasiada agua:
- Las raíces se ahogan
- La caña se pone amarilla
- Los tallos salen huecos
- Las plantas se caen fácil
- Aparecen hongos en la base
El sol y el calor: Buenos amigos que pueden volverse enemigos
La caña de azúcar necesita de 6 a 9 horas de luz solar diaria para producer azúcar de calidad. Entre más nublado esté menos contenido de azúcar.
El calor es necesario para que la caña madure y se ponga dulce, pero cuando es demasiado:
En el crecimiento:
- Las hojas se queman en las puntas
- La caña crece más despacio
- Los tallos salen más delgados
- Las plantas gastan mucha agua
En la maduración:
- La caña puede florecer antes de tiempo
- Los tallos se ponen fibrosos
- El contenido de azúcar baja
- La calidad del jugo no es buena
Cuando viene el frío
Aunque un poco de frío ayuda a que la caña madure y se ponga dulce, el frío fuerte puede causar problemas:
- Las hojas se ponen amarillas o rojas
- La planta deja de crecer
- Los brotes nuevos no salen
Los problemas que trae el viento
El viento fuerte puede hacer mucho daño en el cañal:
- Acuesta la caña (la tumba)
- Rompe las hojas
- Seca demasiado el suelo
- Hace que la caña gaste más agua
- Puede quebrar los tallos
Señales de que su cañal necesita atención
Igual que un doctor revisa a su paciente, usted debe revisar su cañal buscando estas señales:
En las hojas:
- Color diferente al verde normal
- Puntas quemadas
- Hojas enrolladas
- Manchas o rayas extrañas
En los tallos:
- Muy delgados para su edad
- Huecos por dentro
- Manchas o partes podridas
- Yemas brotando antes de tiempo
En el cañal en general:
- Caña caída o acostada
- Crecimiento disparejo
- Floración temprana
- Plagas o enfermedades
Las alertas del clima: Su mejor herramienta
Hoy tenemos la ventaja de saber qué clima viene antes de que llegue. Es como tener un consejero que nos ayuda a prepararnos.
Cuando avisan calor fuerte:
- Riegue si tiene cómo hacerlo
- No aplique herbicidas
- Mantenga los callejones limpios para el aire
Si viene mucha lluvia:
- Limpie los drenajes
- Revise que el agua pueda correr
- Tenga listo fungicida si lo necesita
- No queme ni aplique químicos
Para el viento fuerte:
- Revise sus barreras rompevientos
- Esté pendiente de la caña que pueda acostarse
- Prepare los callejones para poder entrar si necesita apuntalar
La importancia de cada etapa
La caña necesita diferentes cuidados según su edad:
Caña recién sembrada:
- Necesita buena humedad
- Es muy sensible al calor
- El viento la puede arrancar
Caña en crecimiento:
- Necesita agua regular
- El calor fuerte la atrasa
- Los vientos la pueden tumbar
Caña en maduración:
- Necesita menos agua
- El frío moderado ayuda
- El calor fuerte es malo
Proteja su Inversión con Información
Un cañero informado es como un general preparado para la batalla – sabe qué viene y está listo para enfrentarlo. Con las alertas del clima usted puede:
- Planear mejor sus trabajos
- Proteger su caña antes de que sufra daño
- Ahorrar en riegos y químicos
- Tener mejor cosecha
Lo más importante: actuar a tiempo
Recuerde:
- Es mejor prevenir que remediar
- Cada tallo que salvamos es azúcar que vendemos
- La caña bien cuidada da mejor rendimiento
- Las alertas del clima nos ayudan a proteger nuestra inversión
Con buenos cuidados y estando pendiente del clima, su cañal le dará mejor cosecha y más ganancias para su familia. Use las alertas del clima como su aliado para tomar mejores decisiones cada día.
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